2016年7月4日 星期一

《食記》《海外旅遊-日本》《Kiwi》2訪一蘭拉麵~喝完最後一滴湯頭的喜悅




一蘭拉麵到底有什麼魅力,

台灣人飛去日本10個有9個會去朝聖,

Kiwi家去了兩次日本,也吃了兩次,

我猜想日本拉麵的口味偏鹹,

而一蘭拉麵可以隨著顧客的口味調整,

每個人都可以選擇到最適合自己的一碗拉麵應該是主因吧~




位於道頓掘旁的一蘭拉麵,一定要來打卡的景點,

一旁有超好吃排隊半小時才吃的到的章魚燒,

來吃的那天人潮可是排到外面了,

足足等待了30分鐘才吃到,




二訪則是在淺草寺旁的地下一樓店面吃到,


首先印入眼簾的就是這台食卷販賣機,

這個大家都不陌生吧~

先選擇幾份,配菜,替玉等等,


替玉就是加麵,也有半個替玉,也就是加半坨麵,

每個桌上都有這盒子跟服務燈,

當你需要加麵的時候就把剛剛在販賣機買的替玉單放在盒子

裡,再按下服務燈,

服務人員就會幫你準備好麵,


半熟玉子也是不能錯過的單品,


接著就找個位置趕快坐下來吃,

每個店面的位置分配不一定,






有的是個室也就是個人位,

有的是屋台,可以調整人數的桌子,

適合家庭,好友,


坐下後服務人員會先請每個人填一張單子,

別擔心,我記得有中文的,

選擇自己喜歡吃的濃淡、油膩、大蒜、葱、叉燒、辣味、麵

的硬度,


等待的同時,來去拍一下個人座位,

有簾子不用擔心跟服務人員大眼瞪小眼,

在日本也可以享受一個人吃飯好棒,

水龍頭是可以倒冰水的貼心裝置,



這是Kiwi的乾弟阿翊,

跟我一起在7-11打拼了10年,

服務業做的很好,

這次剛好約他一起來關西,



拉麵的湯是用豬骨去熬煮的,

第一口喝到湯頭,會驚訝它的濃郁,

是加了幾隻豬豬下去煮的呢?

叉燒的軟硬洽到好處很入味,

微辣的湯頭整個讓人食欲都開了,

如果有加替玉的朋友要記得留點湯,

這邊可是沒有加湯的服務的,


如果能吃完一整碗,就可以看到,

吃到一滴不剩,就是最高的喜悅啦~飽~


離開時別忘了帶伴手禮,

回到台灣也吃的到美味真的好感人,

不過聽說一蘭拉麵即將來台灣展店,

應該會開在永康商圈,

真的是太高興了,到時候見。

店舖資訊

【住 所】〒542-0084 
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
【電 話】06-6212-1805
【席 数】・味集中カウンター:43席
・テーブル席:なし
・個室:なし【駐車場】無し【アクセス】店舗入口は道頓堀川側からとなっております。

地下鉄 なんば駅(14番出口) 徒歩4分
地下鉄 日本橋駅(2番出口) 徒歩5分【営業時間】24時間 年中無休

店舖資訊

【住 所】〒111-0032 
東京都台東区浅草1-1-16 HK浅草ビル B1F
【電 話】03-6674-8847
【席 数】・味集中カウンター:10席
・一蘭屋台(テーブル席):38席
・個室:なし
※お子様もお食事できる環境(食器など)ございます【駐車場】無し【アクセス】東京メトロ銀座線 浅草駅 8番出口 徒歩1分
東武スカイツリーライン 浅草駅 徒歩1分【営業時間】10:00-23:00 (23:00まで入店可)  年中無休



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